Agricultura - Chile
Según la estimación más reciente de la ONU, podemos alcanzar una población mundial de 9.700 millones de personas en 2050 y se espera que la demanda de alimentos aumente entre un 59% y un 98%. ¿Cómo podemos producir suministros suficientes de alimentos saludables y sostenibles de manera más eficiente en el futuro, con el menor impacto ambiental posible? ¿Cómo podemos garantizar alimentos más saludables y menos desperdicio, y cómo podemos crear conciencia sobre estas cuestiones entre la comunidad empresarial y los consumidores?
Para garantizar sistemas alimentarios sostenibles en el mundo del mañana, deben producirse cambios hoy: una forma de pensar radicalmente nueva y nuevos patrones de producción y consumo. Lograr esto requiere diálogo y aunar conocimientos y habilidades en toda la cadena de producción de alimentos. La palabra clave es co-creación.
Agricultura neerlandesa
Los Países Bajos se ha convertido en un líder mundial en el campo de la agricultura. Gracias a una gran cantidad de conocimientos agrícolas, suelos fértiles, agricultura intensiva (de precisión) y experiencia comercial, los Países Bajos puede proporcionar bienes, productos alimenticios y tecnología de valor añadido de alta calidad (123 mil millones de euros en 2023). Estos se exportan a todo el mundo. La agricultura, la horticultura y la pesca, así como la agroindustria y la tecnología, contribuyen significativamente a la prosperidad de los Países Bajos. Estos sectores están en constante innovación, lo que los convierte en líderes mundiales.
Vínculos agrícolas entre Chile y Países Bajos
La agricultura chilena y neerlandesa tienen más similitudes de las que cabría imaginar a primera vista. Chile es un gran productor de frutas, vino, celulosa y salmón. Los Países Bajos es conocido por sus verduras, flores, queso y material genético. Ambos países tienen un sector agrícola muy orientado a la exportación.
Con el puerto de Rotterdam, los Países Bajos es también una puerta de entrada al mercado europeo. En 2019, los Países Bajos fue el tercer mayor importador de productos agroalimentarios chilenos.
Además de los vínculos comerciales bilaterales, muchas empresas neerlandesas relacionadas con la agricultura están activas en Chile. Muchos de ellos ofrecen soluciones innovadoras para modernizar el sector agrícola chileno con tecnología sustentable, material de partida mejorado o servicios logísticos y financieros.
Debido a los vínculos existentes y al potencial desbloqueado, la agricultura es una de las áreas de enfoque del departamento económico de la embajada de los Países Bajos en Chile.
Nuestra zona de trabajo agrícola
Nos esforzamos por fortalecer las relaciones agrícolas mediante:
- Apoyar el acceso al mercado (veterinario y fitosanitario) y su mantenimiento, y proporcionar información sobre el mercado a las empresas agroalimentarias neerlandesas .
- Identificando oportunidades de negocios neerlandesas para los desafíos chilenos
- Mantener una amplia red con universidades chilenas, el sector privado y actores públicos para mantenerse al día con los desarrollos en Chile e intercambiar sobre los desarrollos en los Países Bajos.
- Promoción de la cooperación bilateral entre Países Bajos y Chile con el enfoque Diamante Neerlandés (Gobierno, Sector Privado, Instituciones de Conocimiento y Organizaciones de la Sociedad Civil)
Proyectos y tecnologías neerlandesas en Chile
La campaña internacional “Farming the Future” destaca la contribución de los Países Bajos a los esfuerzos globales para lograr la seguridad alimentaria y una mejor nutrición. La campaña internacional muestra el conocimiento y la experiencia de los sectores agroalimentario y hortícola neerlandés en la promoción de un sistema alimentario sostenible y la creación de oportunidades sociales y económicas en todo el mundo.
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Agricultura circular
Los sistemas alimentarios sostenibles son una prioridad del Ministerio neerlandés de Agricultura, Pesca y Seguridad Alimentaria y Naturaleza. Desde el bienestar animal y la seguridad alimentaria hasta la última tecnología en invernaderos y nuevas variedades de plantas. El gobierno, los institutos de conocimiento, los productores agrícolas y las empresas están trabajando juntos hacia la agricultura circular reduciendo las emisiones de gases de efecto invernadero, utilizando flujos residuales y sistemas de cierre, y adaptando los sistemas de producción al cambio climático.
Agrotecnología
El sector hortícola neerlandés es uno de los sectores más importantes y un buen ejemplo de cómo los Países Bajos innova con tecnología en el sector agrícola. Producir más con menos recursos naturales no sólo es beneficioso para el medio ambiente sino que también constituye un buen argumento comercial. Alrededor del 40% de las semillas de hortalizas provienen de los Países Bajos, mientras que Chile es un importante país productor para las empresas neerlandesas en este campo. Los Países Bajos es también el mayor exportador de hortalizas frescas del mundo y el tercer exportador de productos hortícolas nutricionales. El sector hortícola neerlandés cuenta con una red logística extensa y bien desarrollada. Las hortalizas cosechadas en los Países Bajos se pueden vender en Nueva York el mismo día.
Investigación agroalimentaria
Los Países Bajos es un foco de investigación y desarrollo agroalimentario gracias a la excelente base de conocimientos de varias universidades, institutos de investigación y centros de I+D industrial. Wageningen University & Research, una de las universidades líderes del mundo en el campo de la agroalimentación, tiene estrechos vínculos con Chile. Unas doce de las cuarenta mayores empresas de alimentación y bebidas del mundo tienen instalaciones de I+D en los Países Bajos.
El sector ha desarrollado, por ejemplo, tecnologías inteligentes de almacenamiento y envasado que mantienen los alimentos frescos por más tiempo y se utilizan ampliamente en Chile.
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Eleonora Pizarro
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