农业和食品：荷兰与中国

荷兰是您在农业和食品方面的合作伙伴。

农业包括所有和食品有关的经济活动，从生产到市场营销和分配。

出口国

荷兰是继美国之后世界第二大农产品出口国，以鲜花、奶酪、番茄、蔬菜和啤酒闻名。

荷兰园艺业拥有布局广泛的物流网络。在荷兰收获的蔬菜在一天之内就能卖到纽约。

安全

荷兰的食品行业开发出智能储存包装技术，从而延长食品保鲜期。

荷兰想要减少食品生产中抗生素的使用，从而减少人类和动物对抗生素的抗药性。

荷兰和发展中国家分享有关食品生产的专业知识，致力于建设可持续生产安全食品的自由市场。

创新

研究和创新对荷兰农业和园艺业至关重要。荷兰农业食品公司和知识机构在可持续性和营养学等众多领域积极创新。

荷兰是一个农业大国。虽然占地面积不大，但荷兰是世界上仅次于美国的第二大农产品出口国。出口产品包括花卉、水果、蔬菜、奶酪及其他乳制品、肉类及肉制品、啤酒、巧克力、淀粉衍生物和种子等；为满足世界各地市场的需求，荷兰大量生产上述产品。其中，乳制品占荷兰向中国出口货物总值的 40％。

食品质量和食品安全问题包括预防奶牛疾病、使用抗生素和动物福利等问题，这些问题已经成为荷兰和中国所面临的重大挑战。因此，荷兰和中国在这些方面开展了卓有成效的合作。其中，建立中荷奶业发展中心就是开展双方合作的一个范例，该中心致力于提高中国乳品业的乳品生产效率、安全性和质量。

食品安全涉及食品质量，粮食安全的重点则在于实际生产和配送到世界各地充足的健康食品，并且对消费者来说颇为方便。随着人口日益增加，粮食安全问题已引起荷兰政府的高度重视，同时，荷兰政府希望为促进全球粮食安全作出自己应有的贡献。

为此，荷兰政府致力于提供更多的可持续性生产的食品、为消费者们提供更有营养的食品。同时，荷兰政府还努力让市场运行地更为高效，不断扫清国家和地方性贸易壁垒。另外，政府为投资提供了良好的商业投资环境，以便在迎接粮食安全挑战时让私营企业发挥更大的作用。最后，荷兰研究机构对农业、营养学和自然资源管理等方面的研究成果为人们提供了关于粮食安全方面的现代知识和大量数据。由于肉类和乳制品的生产对自然环境和气候造成巨大的负担，因此政府鼓励消费者食用可持续生产的肉类或肉类代替品。因此,政府正在投资科研单位研制含有藻类蛋白质的“浮游生物汉堡”等新型蛋白质。